Soupe de pommes de terre avec du poivre en hongrois

Couper le bacon en cubes et le creuser en smalt, enlever les peaux. Peler les pommes de terre et les couper en cubes, couper les oignons finement, éplucher les poivrons des graines et des cloisons et les couper finement. Spasserer les légumes dans la graisse tirée du bacon, saler, poivrer, ajouter le cumin, verser le bouillon. Cuire sous le couvercle 20 min, ajouter la crème sure, mélanger et cuire 5 min. Vous pouvez servir à volonté avec des saucisses grillées.