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Soupe de pommes de terre épicée
1 portion
couper le porc frais ou fumé en cubes, faire frire avec les anneaux d'oignon, ajouter la purée de tomate et frire jusqu'à ce que la graisse soit colorée. saupoudrer les poivrons, mélanger. éplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les faire cuire dans de l'eau salée. ajouter les oignons grillés à la tomate, les épices au goût et laisser bouillir en saupoudrant de verdure.
couper le porc frais ou fumé en cubes, faire frire avec les anneaux d'oignon, ajouter la purée de tomate et frire jusqu'à ce que la graisse soit colorée. saupoudrer les poivrons, mélanger. éplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les faire cuire dans de l'eau salée. ajouter les oignons grillés à la tomate, les épices au goût et laisser bouillir en saupoudrant de verdure.
eau - 2 l, pommes de terre - 4 pcs, oignon - 1 pcs, lard - 50 g, tomate purée - 1 cuillère, poivre rouge - 1 cuillère, sel au goût, verts au goût, épices au goût
