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Soupe à la saucisse (pas de viande)
8 portions50 min vos 20 min
Soupes légères sans viande sont particulièrement populaires dans la chaleur de l'été. La soupe à la saucisse offerte sans viande est facile à préparer, nécessite un minimum d'ingrédients et a une belle ailette légère.
Eau (ou décoction de légumes) - 3 L, Shavel - 500 g, Pommes de terre - 2-3 pcs, Huile - 1 cuillère, Sel - 1 cuillère (selon le goût), Jaune - 1 pcs, Crème - 2 cuillères
Produits de la recette de soupe à la saucisse sans viande devant vous.
Comment faire de la soupe sans viande : Bien rincer la fente. Mettre de côté quelques feuilles. 
Chauffer la casanka, ajouter le beurre. Mettre la fente préparée dans l'huile chaude. Faire mijoter la saucisse avec le beurre à feu moyen, en remuant jusqu'à ce qu'elle s'écrase (3-5 minutes). 
Broyer la fente dans le mixeur ou essuyer à travers le tamis. 
Éplucher, laver les pommes de terre, les couper en tranches. 
Faites bouillir de l'eau ou de la décoction de légumes. Mettre la fente préparée dans une décoction de légumes ou de l'eau. Ajouter les pommes de terre coupées en tranches, saler, cuire pendant 30 minutes à feu doux sous le couvercle. 
Faire bouillir l'œuf. 
L'œuf est nettoyé, séparé et frotté sur une râpe de jaune. 
Quand la soupe est presque prête, ajouter quelques feuilles d'une fente spécialement lavée et laisser bouillir à nouveau. Avant de servir, assaisonner la soupe de la saucisse sans viande avec du jaune et 2 cuillères de crème aigre. Soupe légère à la saucisse (pas de viande) prête. 
Si vous le souhaitez, saupoudrez de soupe sans viande. Bon appétit !