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Soupe de pommes de terre en bulgare
1 portion
Dans une casserole à soupe avec de l'huile végétale, verser de l'eau chaude. Saler au goût. Une fois que le bouillon a bouilli, mettre les pommes de terre finement coupées, cuire jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Avant de servir sur la table, saupoudrer la soupe de fromage râpé ou de brynza.
Dans une casserole à soupe avec de l'huile végétale, verser de l'eau chaude. Saler au goût. Une fois que le bouillon a bouilli, mettre les pommes de terre finement coupées, cuire jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Avant de servir sur la table, saupoudrer la soupe de fromage râpé ou de brynza.
Pommes de terre - 400 g, gruau de semoule - 4 cuillères, huile végétale - 5 cuillères, fromage - 1 cuillère, ou brune - 1 cuillère, sel selon le goût
