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Soupe de pommes de terre avec sprat, hamsa, salaka ou tulle salée
1 portion
Laver le kilka, le hamsa, le salaka ou la tulle, la bouillir, enlever la tête et les entrailles, tremper (dans les 15 heures). Ensuite, mettre avec les pommes de terre et cuire de la manière habituelle. Servir avec du persil vert ou de l'aneth.
Laver le kilka, le hamsa, le salaka ou la tulle, la bouillir, enlever la tête et les entrailles, tremper (dans les 15 heures). Ensuite, mettre avec les pommes de terre et cuire de la manière habituelle. Servir avec du persil vert ou de l'aneth.
margarine - 60 g, pommes de terre - 900 g, carottes - 60 g, oignons - 50 g, sel au goût, sprat - 200 g, ou salaka - 200 g, ou hamsa - 200 g, ou tulle - 200 g, tomate purée - 12 g, vert au goût
