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Soupe de pommes de terre avec des abats
1 portion
Cuire les abats de poulet préparés jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Filtrer le bouillon, y mettre le mil lavé, les pommes de terre coupées en gros cubes, les oignons et les légumes sur le porc et faire cuire la soupe jusqu'à ce qu'elle soit prête. Jusqu'à 10 minutes avant la fin de la cuisson, mettre les épices dans la soupe et saler.
Cuire les abats de poulet préparés jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Filtrer le bouillon, y mettre le mil lavé, les pommes de terre coupées en gros cubes, les oignons et les légumes sur le porc et faire cuire la soupe jusqu'à ce qu'elle soit prête. Jusqu'à 10 minutes avant la fin de la cuisson, mettre les épices dans la soupe et saler.
les pommes de terre - 500 g, les abats de poulet - 400 g, les carottes - 80 g, les oignons - 80 g, les verts de persil - 20 g, les oignons verts - 40 g, le mil - 120 g, le lard - 40 g, le poivre au goût, les verts au goût, le sel au goût
