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Soupe de pommes de terre avec des peaux tatariennes
1 portion
Dans de l'eau salée bouillante, mettre les pommes de terre et les carottes finement coupées. À la fin de la cuisson, mettre l'oignon grillé dans l'huile. Quand tout est soudé, mettre les peaux prêtes (de n'importe quel sale : porc, oie, cheval, bœuf, agneau, poulet, canard).
Dans de l'eau salée bouillante, mettre les pommes de terre et les carottes finement coupées. À la fin de la cuisson, mettre l'oignon grillé dans l'huile. Quand tout est soudé, mettre les peaux prêtes (de n'importe quel sale : porc, oie, cheval, bœuf, agneau, poulet, canard).
Pommes de terre - 1 kg, carottes - 40 g, oignons - 80 g, peaux - 40 g, oignons - 40 g, sel selon le goût
