Soupe aux céréales et pommes de terre

1 portion


Rincez la graisse exagérée, égouttez l'eau, pliez-la dans une casserole à soupe, versez de l'eau ou du bouillon de champignon et mettez-la à cuire. 10 à 15 minutes après le début de la cuisson, mettre les racines et les oignons coupés en petits cubes et légèrement grillés, ainsi que les pommes de terre, le sel, le poivre et la feuille de laurier et poursuivre la cuisson pendant 20 à 25 minutes. Pour la préparation de la soupe de perle, le dernier, pour accélérer la cuisson, après la cloison et le lavage dans la vaisselle, verser de l'eau bouillante (2 verre), couvrir et mettre sur le bord de la plaque pendant 30-40 minutes pour gonfler. Après cela, remplir le grain d'eau et faire cuire la soupe. Vous pouvez ajouter des tomates coupées, de la salade et d'autres herbes à la soupe. Au moment de servir sur la table, saupoudrer d'herbes d'aneth ou de persil.