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Gueule de bois russe
1 portion
laver le poulet, ajouter 2 litres d'eau froide, cuire le bouillon, éplucher les pommes de terre, couper en morceaux. Faire frire les carottes, la racine de persil et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Trouver de l'ail fin, du persil vert, de l'aneth et du céleri. retirer le poulet du bouillon, le couper en petits morceaux et le mettre à nouveau dans le bouillon. vous pouvez y mettre un cœur, un poumon, un foie, un col de poulet, puis la gueule de bois deviendra encore plus aromatique et savoureuse. ajouter les pommes de terre, faire bouillir, puis y mettre les mêmes carottes grillées, les oignons, la racine de persil, ainsi que la feuille de laurier, les piments avec les pois, l'ail et les verts. bouillir à nouveau. avant de servir dans la gueule de bois mettre la crème sure.
laver le poulet, ajouter 2 litres d'eau froide, cuire le bouillon, éplucher les pommes de terre, couper en morceaux. Faire frire les carottes, la racine de persil et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Trouver de l'ail fin, du persil vert, de l'aneth et du céleri. retirer le poulet du bouillon, le couper en petits morceaux et le mettre à nouveau dans le bouillon. vous pouvez y mettre un cœur, un poumon, un foie, un col de poulet, puis la gueule de bois deviendra encore plus aromatique et savoureuse. ajouter les pommes de terre, faire bouillir, puis y mettre les mêmes carottes grillées, les oignons, la racine de persil, ainsi que la feuille de laurier, les piments avec les pois, l'ail et les verts. bouillir à nouveau. avant de servir dans la gueule de bois mettre la crème sure.
poulet - 0.5 pcs., pommes de terre - 1 pcs., oignon - 1 pcs., racine de persil - 1 pcs., crème - 1 cuillère, ail - 1 dolka, carottes - 1 pcs., beurre - 2 cuillères., poivre noir au goût, sel au goût, feuille de laurier au goût, herbes de persil au goût, herbe au goût.
