Pievz avec des claques (soupe à l'oignon)

1 portion


Dans l'eau bouillante, mettre 10 têtes d'oignons fines. D'abord, cuire sur un feu fort, cuire sur un feu lent. 5 min après que la soupe a bouilli, mettez-y une feuille de laurier et des pois de poivre étouffé. Préparez la pâte à l'avance et interférez avec la tomate purée pour faire des pâtes roses. Avec une cuillère à dessert mouillée d'eau, prendre la pâte du bord et la mettre dans le bouillon bouillant. Je n'indique pas la quantité de farine intentionnellement, car les rivets peuvent être préparés à la fois quelques morceaux et une assiette entière, selon le désir. Porter les griffes à l'état prêt sous le couvercle à feu doux. Si la famille consomme des œufs, du jaune est ajouté à la pâte. Vous pouvez tresser la pâte avec deux cuillères à soupe de crème. Bien sûr, les klecks deviennent plus délicieux, mais il n'y a pas besoin de ça. Ma famille ne mange pas de crème.