Soupe au lait avec des claques

1 portion


Faire cuire la pâte à la clecque. Cuire 1l de lait, saler, faire cuire les clecques dedans, en abaissant la pâte sur une cuillère à café. Quand toutes les claques arriveront, mettez-les dans le lait avec plus de lait, ajoutez du sel, 2 cuillères à café de sucre, chauffez-les sans bouillir.