Soupe au lait avec légumes

1 portion


couper les pommes de terre en cubes, frotter les carottes sur une grande râpe, couper les choux en morceaux carrés. faire cuire les légumes dans une petite quantité d'eau. tout d'abord, mettre les légumes qui sont cuits plus longtemps : les carottes, puis les choux et les pommes de terre. lorsque les légumes sont cuits, verser le lait entier dans la soupe, ajouter le sel et le beurre. en versant du lait, la soupe n'est pas bouillante, mais seulement chauffée