Gueule de bois avec des pommes de terre

1 portion


Mettre les oignons dans une casserole d'eau bouillante, puis mettre les carottes et le persil coupés en tasses, la feuille de laurier et les pois étouffants. Couper finement la peau de la pomme de terre et la râper sur une petite râpe. Verser la toux et le jus dans la gueule de bois bouillante. Les pommes de terre seront cuites avec un petit kisel. Remplissez-le avec de l'ail finement haché et des tomates finement coupées. Si vous avez l'habitude d'enlever la peau des tomates, avant de les mettre dans l'eau bouillante pendant 1-2 min