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Soupe de perle au citron
1 portion
Frire 100 g de céréales de perles, essuyer à travers un tamis. Faire cuire les carottes, les navets, les poireaux, le céleri, essuyer à travers la passoire. Connectez-les (avec les gâchettes). Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre, un verre de crème (ou de lait). En servant, mettre des tranches de citron finement coupées, de l'aneth haché et du persil. Servir des croûtons
Frire 100 g de céréales de perles, essuyer à travers un tamis. Faire cuire les carottes, les navets, les poireaux, le céleri, essuyer à travers la passoire. Connectez-les (avec les gâchettes). Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre, un verre de crème (ou de lait). En servant, mettre des tranches de citron finement coupées, de l'aneth haché et du persil. Servir des croûtons
carottes au goût, navets au goût, verts de persil au goût, aneth au goût, poireau au goût, citron - 1 pcs, jaune - 2 pcs, lait - 1 tasse, ou crème - 1 tasse, beurre végétal - 2 cuillères, céleri - 1 pcs, perlovka - 100 g
