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Soupe aux tomates
1 portion
Cette soupe de tomates est rapidement préparée, elle est légère, avec une consistance très douce, en général, seulement le bénéfice et le plaisir !
Cette soupe de tomates est rapidement préparée, elle est légère, avec une consistance très douce, en général, seulement le bénéfice et le plaisir !
tomates - 1.5 kg, riz - 3 cuillères, jaune - 1 pcs, crème sure - 2 cuillères, bouillon de viande - 2 litres, ou une décoction de légumes - 2 litres, ou eau - 2 litres, sel au goût, sucre - 1 cuillère
Laver les tomates et les couper en morceaux. Saler, mettre dans une casserole, couvrir et laisser mijoter dans son propre jus. Essuyer les tomates prêtes à l'emploi à travers un tamis et les diluer avec du bouillon ou du gâteau de légumes. Saler, ajouter le sucre, le riz et mettre à cuire. Avant de servir, assaisonner la soupe de tomates de jaune avec de la crème aigre. Cette soupe de tomates est également très délicieuse à servir froid, mais dans ce cas, si vous utilisez un bouillon de viande pour la soupe, vous devez enlever soigneusement la graisse. Le riz peut être remplacé par un grain de perle, qu'il est recommandé de tremper la veille pour qu'il se réchauffe plus rapidement.
