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Soupe de riz et d'épinards au citron
1 portion
Faire bouillir 100 g de riz dans de l'eau bouillante salée, y mettre 800 g d'épinards, cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ajouter une cuillère à soupe de beurre, 100 g de crème aigre, chauffer sans bouillir. Mettre l'aneth haché, le persil, mettre des tranches de citron.
Faire bouillir 100 g de riz dans de l'eau bouillante salée, y mettre 800 g d'épinards, cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ajouter une cuillère à soupe de beurre, 100 g de crème aigre, chauffer sans bouillir. Mettre l'aneth haché, le persil, mettre des tranches de citron.
le persil vert au goût, l'aneth au goût, les épinards - 800 g, le citron au goût, le riz - 100 g, la crème aigre - 100 g, l'huile végétale - 1 cuillère
