Soupe aux pommes

1 portion


Prendre les pommes d'Antonov, nettoyer de la peau, couper chaque pomme en 6 - 12 morceaux, choisir le cœur avec un couteau. Laver la peau et le cœur à l'eau froide et bien faire bouillir dans 8 verres d'eau, mettre dans une casserole, mettre sur la cuisinière, verser un verre de sucre, presser le jus d'un citron, laissez bouillir, prenez 1 cuillère de farine de pomme de terre, sortez 3 cuillères d'eau, bien mélanger et verser dans le sirop bouillant, faire bouillir avec une cuillère, mettre les pommes coupées, laisser bouillir une fois à feu doux, retirer de la cuisinière. à volonté, vous pouvez mettre 1/8 de riz dans l'eau dans la soupe. la soupe est servie à volonté chaude ou froide.