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Soupe au chou avec des griffes d'orange

1 portion


L'oignon est finement mis dans l'eau bouillante. Après ça, jetez des choux de Bruxelles, du persil. Quelques minutes après avoir bouilli, vous pouvez le mettre dans une casserole. Pâte à Kletska : Frotter le jaune avec de l'eau, ajouter la farine, puis tresser les carottes finement râpées dans la pâte et introduire soigneusement la protéine fouettée dans la mousse cool, la soupe est prête quand le chou conserve encore le cristal, mais les cletsques doivent être complètement cuites. Il faut garder à l'esprit que les choux plus anciens sont cuits environ 4-5 min, début 2-3 min. Par conséquent, les choux plus anciens sont introduits dans la soupe après les griffes. L'hôtesse peut facilement diversifier la soupe en changeant la couleur, le goût et la taille des claques. Pour garder leur forme, la cuillère de pâte doit être plongée dans la soupe, comme en la blanchissant de la pâte.

oignon - 2 pcs., choux de Bruxelles - 400 g, racine de persil - 1 pcs., carottes - 3-4 pcs., farine de blé - 0.5 verres, œufs - 1 pcs., feuille de laurier - 1 pcs., épices selon le goût