Trouver

Soupe aux fumées

La soupe aux fumures est un plat de caractère. Il donne au déjeuner une saveur de chasse, une « odeur de fumée ». Plus de détails sur la soupe fumée...Soupe aux farines fumées, avec un goût intense et un arôme riche. Le plus souvent, la recette de soupe avec des fumées utilise de la viande fumée. Un peu moins populaire, mais certainement digne d'attention, les recettes de soupes au poisson fumé.

La viande fumée est merveilleusement combinée avec les légumineuses. C'est pourquoi c'est courant, par exemple, la soupe aux haricots fumés ou la soupe aux lentilles fumées. Mais le favori inconditionnel est, bien sûr, la soupe aux pois avec des fumées. La recette d'une telle soupe n'est pas difficile, mais sa préparation prend du temps - pour faire de la soupe de pois avec des fumées, les pois doivent être trempés dans l'eau pendant quelques heures. La soupe de purée de pois avec des fumées est très douce - pour la faire, les pois sont intensément bouillis, puis purés avec un mixeur.

Comment faire de la soupe aux fumées ? La principale caractéristique est que les fumées n'ont pas besoin d'un traitement thermique supplémentaire. Ils peuvent donc être ajoutés dès la fin de la cuisson. La soupe aux lentilles avec les fumées est non seulement délicieuse, mais aussi très saine. La soupe purée avec des fumées - une note « chasse » de viande fumée complétera et enrichira le goût délicat de la soupe purée. La soupe au fromage fumé a un vrai charme français et un goût épicé. La soupe de haricots avec des fumées est une recette simple pour le menu quotidien.

Vous trouverez certainement sur notre site une recette adaptée de soupe aux fumées ! Et les recettes étape par étape vous diront comment faire cuire la soupe avec les fumées, même les coolinars débutants.