Soupe à la viande hachée

1 portion


laver la viande, la séparer des os et des tendons, la couper en petits morceaux, la mettre sur une planche ou dans un petit morceau de bois et la couper. pendant la coupe, ajouter l'oignon, le sel, le poivre et bien mélanger. Il s'agit d'une viande hachée juteuse et aromatique. De la viande hachée prête à cuire, prendre de petits morceaux (de la taille d'une noix) et mettre dans une soupe bouillante semi-prête. une fois la viande apparue à la surface, retirer la soupe de la plaque et la verser dans les assiettes. avec de la viande hachée, on prépare de la soupe-nouilles maison, de la soupe de pommes de terre.