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Soupe aux tomates

1 portion


Laver les tomates, les couper finement et les plonger dans de l'eau chaude. Ajoutez ensuite de la vermicelle et de la farine trempée dans de l'huile. Quand la vermicelle est cuite, la soupe est prête. Avant de servir sur la table, saupoudrer de verdure hachée.

tomates - 1 kg, vermichel - 1 tasse, beurre - 2 cuillères, farine - 2 cuillères, herbes de persil au goût, sel au goût