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Soupe d'aneth, persil, épinards et saucisses
1 portion
Cuire 100 g de sago de pommes de terre ou de vermicelles. Ajouter l'aneth haché, le persil, 400 g d'épinards, 100 g de saucisse, faire bouillir n'importe quel gâteau de légumes (ou lait), bouillir. Retirer de la cuisinière, ajouter 1, 5 tasse de crème (ou de lait), brisée avec 2 jaunes, et 0, 5 tasse de beurre. Chauffer sans bouillir.
Cuire 100 g de sago de pommes de terre ou de vermicelles. Ajouter l'aneth haché, le persil, 400 g d'épinards, 100 g de saucisse, faire bouillir n'importe quel gâteau de légumes (ou lait), bouillir. Retirer de la cuisinière, ajouter 1, 5 tasse de crème (ou de lait), brisée avec 2 jaunes, et 0, 5 tasse de beurre. Chauffer sans bouillir.
sago pomme de terre 100 g, ou vermichel - 100 g, herbes de persil au goût, aneth au goût, saucisse - 100 g, épinards - 400 g, jaune - 2 pcs, lait - 1,5 tasse, ou crème - 1,5 tasse, beurre végétal - 0.5 tasse, décoction de légumes au goût
