Soupe de pommes de terre avec pâtes

8 portions
2 heures sont vos 20 min

Si vous vouliez une soupe chaude et que le frigo est vide, la solution la plus simple est de faire bouillir de la soupe de pommes de terre avec des pâtes. Il y aura des pommes de terre et des pâtes dans chaque maison, et une simple soupe avec des pâtes que vous pourrez cuisiner, même si seulement des oeufs étaient cuits avant, cette recette de soupe avec des pâtes vous aidera.

Comment faire de la soupe aux pâtes : Laver les os de viande et verser de l'eau froide. Laissez bouillir. Enlever les mousses. Couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt au plus petit feu sous le couvercle (1, 5-2 heures). Enlever la viande. Procédez au bouillon.

Éplucher et laver les pommes de terre. Couper en cubes.

Dans un bouillon de viande bouillant, ajouter les pommes de terre coupées en cubes et cuire à feu doux 10 min.

Éplucher et laver les oignons. Couper en petits cubes.

Éplucher et laver les carottes. Frotter sur une grosse merde.

Nettoyer et laver la racine de persil. Frotter sur une petite merde.

Chauffer la poêle. Mettre la margarine.

Lorsque la margarine fondra, ajouter les oignons, les carottes et le persil. Faire frire, remuer, à feu moyen pendant 2-3 minutes.

Ajoutez ensuite la purée de tomates. Remuer et essuyer pendant 1 minute.

Mesurer la bonne quantité de pâtes.

Ajouter ensuite à la soupe les pâtes (pâtes, cornes), les carottes, le persil, les oignons et la purée de tomate. Cuire la soupe avec les pâtes jusqu'à ce qu'elle soit semi-prête pendant 5-7 minutes.

À la fin de la cuisson, ajouter le sel, le poivre, la feuille de laurier et cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt pendant 5-7 minutes.

Laver et couper finement les verts.

La soupe de pommes de terre avec des pâtes est prête. Au moment de servir de la soupe de pommes de terre avec des pâtes, saupoudrer d'herbes.

C'est une soupe de pâtes finies. Bon appétit !