Soupe au lait avec pâtes

1 portion


Les pâtes sont cuites dans de l'eau jusqu'à demi-cuite, pliées sur un tamis et mises dans du lait bouillant dilué dans de l'eau, cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être remuées périodiquement. Assaisonner avec du sel, du sucre. En vacances, un morceau de beurre est mis dans l'assiette.