Soupe aux pommes

1 portion


Frotter une grande pomme sur une râpe, verser un verre de kéfir, de vinaigrette, mélanger et ajouter le sucre au goût. Dans une assiette, mettre des biscuits blancs ou des croûtons. La même soupe peut être préparée à partir de canneberges, de fraises, de framboises et d'autres baies essuyées. Au lieu de kéfir pour les baies sucrées, vous pouvez prendre du lait frais