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Soupe aux carottes

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1 portion

cuire les carottes, les éplucher de la pelure et les remplir d'un mélange de peretquashi ou de kéfir et de lait froid bouilli avec du sucre.

temps d'arrêt - 800 g, ou kéfir - 800 g, lait - 800 g, carottes - 400 g, sucre - 50 g, sel selon le goût