Soupe aux betteraves
1 portion
faire cuire les betteraves et les éplucher. betteraves, concombres, oignons verts coupés finement. Faire tomber ou battre le kéfir, ajouter les betteraves, les concombres, les oignons, assaisonner avec le jus de citron, mélanger, verser dans les assiettes, saupoudrer de verdure. la soupe peut être remplie de crème sure.
faire cuire les betteraves et les éplucher. betteraves, concombres, oignons verts coupés finement. Faire tomber ou battre le kéfir, ajouter les betteraves, les concombres, les oignons, assaisonner avec le jus de citron, mélanger, verser dans les assiettes, saupoudrer de verdure. la soupe peut être remplie de crème sure.
temps d'arrêt - 900 g, ou kéfir - 900 g, eau - 700 g, betteraves - 400 g, concombres - 100 g, oignon vert - 80 g, citron - 0.5 pcs, aneth au goût, sel au goût