Gueule de bois d'ural

1 portion


Les pommes de terre et les carottes sont coupées en cubes, les champignons sont trempés (pendant 10 - 12 heures). Les oignons sont sautés sur du beurre. Ensuite, tout le monde est transféré dans des pots en céramique de portions avec du bouillon bouillant, ajouté 2 à 3 morceaux de poisson par portion et mis au four jusqu'à ce qu'il soit prêt. Au moment de servir à la table, saupoudrer de verdure.