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Betterave i
1 portion
Les betteraves sont nettoyées, coupées en petits cubes, mises dans une casserole, remplies d'eau (à raison de 2 verre par portion), ajoutées une cuillère à café de vinaigre et mises à cuire pendant 20 - 30 minutes. La décoction de betterave finie est cuite et refroidie. Les betteraves sont mises dans une casserole, les pommes de terre cuites et les concombres sont ajoutés, coupés en cubes, les œufs coupés et les oignons verts finement coupés. Dans une casserole avec une soupe, mettre des conneries râpées, du sel, du sucre et de la moutarde. Verser de la betterave, ajouter de la crème sure et mélanger. Les betteraves sont saupoudrées de persil ou d'aneth.
Les betteraves sont nettoyées, coupées en petits cubes, mises dans une casserole, remplies d'eau (à raison de 2 verre par portion), ajoutées une cuillère à café de vinaigre et mises à cuire pendant 20 - 30 minutes. La décoction de betterave finie est cuite et refroidie. Les betteraves sont mises dans une casserole, les pommes de terre cuites et les concombres sont ajoutés, coupés en cubes, les œufs coupés et les oignons verts finement coupés. Dans une casserole avec une soupe, mettre des conneries râpées, du sel, du sucre et de la moutarde. Verser de la betterave, ajouter de la crème sure et mélanger. Les betteraves sont saupoudrées de persil ou d'aneth.
betteraves - 500 g, pommes de terre - 200 g, concombres - 100 g, oignon vert - 75 g, œufs - 2 pcs, merde - 50 g, crème aigre - 2 cuillères, sucre - 1 cuillère, vinaigre au goût
