L'oreille de segedski

1 portion


diviser le poisson traité sur un filet, le couper en 2 morceaux par portion et le poser et le casserole. cuire les déchets alimentaires de poisson en enlevant la mousse, (50-60 min) dans l'eau, ajouter les oignons et le paprika. traiter le bouillon obtenu et le verser sur le poisson. cuire l'oreille à une chaleur faible de 10 à 15 min, en secouant la casserole de temps en temps (vous pouvez ajouter un peu de paprika vert haché).