Русский
English
Український
Deutsch
Español
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
L'oreille est flottante
1 portion
Evaporer et rincer les petits morceaux, verser de l'eau froide et cuire environ 1 h pour faire éclater le poisson. Dans un bouillon de poisson bouillant, mettre des morceaux de gros poissons (sans os ni peau) et cuire 15 à 20 min avant de finir la cuisson en 5 min à l'oreille, mettre le poivre, la feuille de laurier. au moment de servir sur la table, mettre un morceau de poisson, une tranche de citron et saupoudrer de verdure
Evaporer et rincer les petits morceaux, verser de l'eau froide et cuire environ 1 h pour faire éclater le poisson. Dans un bouillon de poisson bouillant, mettre des morceaux de gros poissons (sans os ni peau) et cuire 15 à 20 min avant de finir la cuisson en 5 min à l'oreille, mettre le poivre, la feuille de laurier. au moment de servir sur la table, mettre un morceau de poisson, une tranche de citron et saupoudrer de verdure
1 kg, ou une perche - 1 kg, une broche - 500 g, ou une line - 500 g, ou un sudak - 500 g, une racine de persil - 1 pcs, un oignon - 1 pcs, un pois noir - 6 pois, une feuille de laurier - 1-2 pcs, un citron - 0.5 pcs, sel, goût, arôme
