Trouver

L'oreille en finnois

L'oreille finlandaise aide à cuisiner même à partir d'une oreille ordinaire un premier plat extraordinaire. Plus de détails sur l'oreille finlandaise...La recette de l'oreille en finnois est préparée de la manière habituelle, mais se distingue par une nuance importante : l'oreille est préparée en finnois avec de la crème. La crème ou la crème sure se dissout dans un pourcentage de bouillon à la fin de la préparation de l'oreille en finnois. Le reste de l'oreille est une recette finlandaise qui ne devrait pas vous poser de questions. D'abord, on fait bouillir du poisson, on fait du bouillon, puis on y fait des pommes de terre coupées, des oignons et des carottes, on ajoute des épices. Après avoir ajouté de la crème ou de la crème, l'oreille est cuite quelques minutes de plus, puis il faut la laisser infuser un peu. L'oreille est servie en finnois avec de l'aneth ou du persil.