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Crème de meringue
1 portion
La crème meringue est une recette de crème protéinée crue pour décorer les gâteaux et les gâteaux.
La crème meringue est une recette de crème protéinée crue pour décorer les gâteaux et les gâteaux.
protéine - 4-5 pc, poudre de sucre - 150 g, vanille au goût
Fouetter les blancs d'œuf jusqu'à ce que la mousse soit abondante dans la vaisselle réfrigérée (vous pouvez mettre la vaisselle sur la glace ou dans l'eau froide). En continuant à fouetter, ajouter progressivement la poudre de vanille et 1-2 c. Fouetter la crème-meringue pendant environ 20 minutes. Utilisez la crème protéinée-meringue immédiatement tant qu'elle reste aérienne.
