« surprise »

1 portion


sur un plat métallique, mettre des tranches de biscuit, et couper en tranches fines des pommes ou des poires en conserve, des barres de crème glacée bien congelée ou du plombier, encore une fine couche de fruits, puis des tranches de biscuit. couvrir de protéines fouettées. le plat fini est rapide, pendant une durée de 1, 5 à 2 minutes, cuire au four à une température d'au moins 260 ° C pour que les blancs d'oeufs se ramassent. retirer du four, saupoudrer de poudre de sucre et servir immédiatement. au moment de servir autour de la glace, saupoudrer d'alcool et mettre le feu.