Gâteau avec remplissage spécial

1 portion


Pour la farce : 3 œufs, 150 g de lait, 100 g de sucre en poudre avec vanille, 1 cuillère de rhum, 100 g de fruits confits finement coupés ; chocolat pour le glaçage. Graisser la grande plaque avec de l'huile, saupoudrer de farine, y mettre une fine pâte de biscuit et cuire au four. Le biscuit refroidi est coupé en 3 égaux sur le bord, les envoyer avec une farce préparée à l'avance, les repasser avec du chocolat et les mettre dans un endroit froid.