Dessert abricot (pêche)

Laver les gros abricots mûrs, les couper en deux, enlever les os. Mettre les moitiés sur un plateau en verre ou un plat, mettre les os sur une baie entière de framboises, de fraises ou plusieurs baies de groseilles noires (rouges). Ce dessert peut également être préparé à partir de glaces ou de fruits en conserve et de baies. Verser les abricots (pêches) ainsi préparés dans l'orange, la mandarine ou tout jus de fruits et de baies. Servir sur la table réfrigérée.