Cove en sauce crème

1 portion


Le coing est nettoyé de la peau et des graines, coupé en grands cubes et cuit dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit doux. (Un coing dur et difficile à nettoyer doit être rempli d'eau et cuire pendant 10 - 15 minutes. Ensuite, verser de l'eau froide, nettoyer et couper) . Dans le coing soudé, ajouter des fruits confits d'écorces d'orange, mettre une couche régulière dans le moule, verser des œufs fouettés avec du sable sucré et de la crème aigre, ajouter un peu de farine et du sucre vanillé. Ils sont cuits dans un placard. Ils sont servis dans la vaisselle dans laquelle ils ont été cuits.