Bananes farcies au chocolat

1 portion


Mettre les cacahuètes sur une poêle sèche et, en remuant, faire frire, puis refroidir, nettoyer de la peau fine et diviser en moitiés. Couper les bananes pelées en deux parties, couper chaque moitié le long et remplir le trou de cacahuètes formé. Casser le chocolat en petits morceaux, le plier dans un bol émaillé, le mettre dans un récipient d'eau bouillante et faire fondre le chocolat dans un bain d'eau. Mettre les bananes farcies sur le plat, les remplir de chocolat et les servir.