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Pruneaux farcis au fromage cottage et aux noix

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1 portion

Un dessert magnifique, délicieux, et surtout très utile - des pruneaux farcis avec du fromage cottage et des noix.

pruneaux - 300 g, fromage cottage - 300 g, crème sure - 250 g, noix de noix - 100 g, sucre - 40 g, gruau de semoule - 25 g, beurre - 25 g, jaune - 2 pcs

1. faire fondre les pruneaux dans de l'eau bouillante froide, enlever les os.

2. essuyer le fromage cottage à travers le tamis, le mélanger avec la semoule, le jaune, le sucre, le crayon pelé avec les noix grillées. Avec cette masse, mettre les pruneaux farcis dans une casserole graissée de beurre, verser un peu d'eau et cuire au four. Garnir les pruneaux farcis de crème aigre et servir à la table.