Pruneaux aux noyaux de noix

1 portion


Prendre les grandes prunes, les rincer et les mettre dans une passoire placée sur une casserole d'eau bouillante. Couper les prunes gonflées et brisées sous l'action d'une paire de prunes d'un côté, enlever les os, y mettre le noyau de noix grillé ou l'amande et serrer. Faire couler les pruneaux dans les noyaux de noix moulus mélangés avec la poudre de sucre.