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Dessert « fruité »

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1 portion

Dans le sirop de fruit de la gélatine préparée. La crème sure réfrigérée est battue jusqu'à une masse exubérante. En remuant en continu, mélanger avec du sirop de fruit nettoyé de la peau et tranches fines coupées de pommes écrasées à la noix. Verser dans les moulures et refroidir.

pomme - 340 g, sucre - 5 g, noix - 25 g, crème sure - 400 g, eau - 0,06 l, gélatine - 15 g, sirop de fruits - 200 g