Dessert en melon

1 portion


nettoyer le melon de la pelure, couper les boules avec un couteau spécial. moudre le reste du melon, le remplir d'eau, ajouter le sucre, la croûte râpée et le jus d'un citron et faire cuire la purée (vous pouvez verser le vin ou le rhum) . Dans de larges verres de vin, mettre la purée, poser les boules de melon sur le dessus. décorer avec des tranches de citron, que vous devez d'abord tremper dans le sirop. Mettre une branche de menthe sur une tranche de citron. Les boules de melon peuvent être arrosées avec du vin et réparties dans la vaisselle après 20 minutes. de la même façon, vous pouvez faire cuire des poires, seulement avant de servir des boules de poires doivent être trempées dans le vin.