Dattes farcies

1 portion


Prendre 48 grandes dattes, couper chacune d'elles d'un côté et enlever les os. Mélanger une protéine avec la poudre de sucre, en faisant des mouvements circulaires avec une cuillère en bois, puis ajouter les amandes fleuries. Le mélange obtenu est de nafarsher les dattes de sorte que la viande hachée dépasse légèrement de l'incision.