Culs à la crème fouettée

1 portion


Battre le sucre, la farine et les œufs dans une mousse épaisse. Graisser l'huile, saupoudrer avec la farine et la cuillère à thé mettre la pâte sous forme de tubercules à une distance de 3 à 4 cm l'un de l'autre. Pendant la cuisson, les tubercules s'enfonceront dans les tortillas. Avec un couteau pointu, enlevez-les de la mousse et réduisez-les en culs triangulaires. Il faut le faire rapidement avant que les tortillas ne se refroidissent. Remplissez les culs de crème de sucre vanillé avant de les consommer, et mettez des fraises mûres sur le dessus.