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Les doigts
1 portion
On passe le fromage cottage avec les pommes de terre à travers le hachoir à viande, on ajoute l'œuf, le sel et la farine et on fait sauter la pâte de la densité moyenne. Nous le divisons en morceaux en forme de doigts et le mettons dans l'eau salée. Dès qu'ils apparaissent, nous servons au petit déjeuner avec de la crème aigre ou du beurre fondu.
On passe le fromage cottage avec les pommes de terre à travers le hachoir à viande, on ajoute l'œuf, le sel et la farine et on fait sauter la pâte de la densité moyenne. Nous le divisons en morceaux en forme de doigts et le mettons dans l'eau salée. Dès qu'ils apparaissent, nous servons au petit déjeuner avec de la crème aigre ou du beurre fondu.
beurre ou crème crème 50 g, pommes de terre - 2 pcs., sel au goût, fromage cottage - 300 g, farine - 2 cuillères, œufs - 1 pcs.
