Pastille de prunes séchées avec des noix

1 portion


Laver les fruits séchés de la prune dans de l'eau tiède, les mettre dans une casserole, les remplir d'eau, les cuire jusqu'à ce qu'ils soient mous, puis les essuyer à travers un tamis. Dans la masse cuite, ajouter le sucre, souffler un peu si la masse est liquide, ajouter les noix écrasées, puis refroidir. Appliquer la masse froide en fine couche sur la planche ou le contreplaqué graissé et sécher au soleil. Enlever la pastille séchée avec du plastique et la mettre dans un rouleau de boue pour couper les plastiques, les remplir de poudre de sucre, les poser les uns sur les autres, les stocker dans un endroit sec.