Purée d'aubépine

1 portion


Les fruits d'aubépine collectés sont laissés pendant 24 heures pour la dose, laver soigneusement, mettre dans une casserole d'eau et cuire jusqu'à ce qu'ils soient adoucis et bouillis. Il est débridé, essuyer les fruits nus à travers le tamis, obtenir la masse chaude dans les canettes stérilisées. Conserver dans un endroit sec.