Charlot de pommes séchées

1 portion


Laver les pommes séchées, passer à travers le hachoir à viande avec un grand tamis. Coupez le bâton sans croûte en petits morceaux de croûte de bâton - en cubes ou en morceaux et coussin. Graisser légèrement le lait, les œufs et le sucre avec la corolle, la forme ou la poêle avec une épaisse couche de crème, mouiller les tranches de pain avec le mélange et les mettre au fond et les parois latérales du moule. Les cubes de pain séchés sont remplis de beurre et mélangés avec les pommes. Remplir le moule avec ce mélange, et couvrir avec des tranches de pain trempé, un résidu de lait avec un œuf et du sucre remplir le mélange de pommes avec des croûtes. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron ou de vanilline. Mettre au four pendant 40 - 50 minutes. Ensuite, retirer et laisser en forme pendant 10 minutes, puis mettre sur le plat, servir chaud.