Un baiser au chocolat

1 portion


À partir de blancs d'oeufs et de sel, battre la mousse forte, puis mélanger avec la poudre de sucre et le chocolat râpé. Gagner cette masse avec une cuillère à soupe et la mettre sur une plaque de cuisson graissée de beurre saupoudrée de farine. Cuire au four à basse température.