Crème fouettée

1 portion


Fouetter d'abord la crème sans sucre, puis, en fouettant, ajouter le sucre, la croûte de citron râpée ou la vanilline. Si la vanilline est trop ajoutée, la crème fouettée prend la crème amère. Mettre la crème amère dans la vaisselle appropriée, servir avec les fruits et les baies, la confiture de fruits ou de baies, les pommes au four, les jus ou le chocolat râpé.